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- タイトル
- 豚肉とキャベツのコンソメ蒸し さつま芋のバターじょうゆ煮
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- オンエア
- 2024.09.28
材料
〈材料〉３人分
【豚肉とキャベツのコンソメ蒸し】
〇ヨシケイ ミールキット ・豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用 300ｇ ・キャベツ 300ｇ ・にら 1/4束
・コンソメ 2/3個 ・酒 大さじ３ ・塩、粗びき黒こしょう 少々
【さつま芋のバターじょうゆ煮】
〇ヨシケイミールキット
・ウインナー 3本 ・ぶなしめじ 1/2パック ・さつま芋 240g ・玉ねぎ 小１個
・人参 60g ・こんにゃく 1/3枚 ・水 220ml/ ・砂糖 大さじ１ ・酒 大さじ1と1/2
・しょうゆ 大さじ１と1/2 ・バター 大さじ１＜作り方＞
【豚肉とキャベツのコンソメ蒸し】
①キャベツ、にらはざく切りにする
②豚肉は食べやすい大きさに切る
③フライパン又は鍋にコンソメ、野菜、豚肉の順に入れる
④酒、塩こしょうを振り、蓋をして中火で蒸す
【さつま芋のバターじょうゆ煮】
①こんにゃくをちぎり、茹でて水気を切る ※スプーンでひと口大にちぎると簡単！
②ぶなしめじは根元を切り、食べやすくほぐす
③さつま芋は洗って皮付きのまま乱切り、玉ねぎはくし形切り、人参は乱切り、
ウインナーは斜めに切る
④鍋に、調味料、こんにゃくを入れ、蓋をして中火で煮る。
⑤火が通ったら、バターを加えてさっと煮る
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