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- タイトル
- 切り干し大根ソムタム
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- オンエア
- 2024.07.20
材料
＜材料＞ ２人分
・切り干し大根 20g ・インゲン 6本 ・ミニトマト 6本 ・ピーナッツ 20g
・おろしにんにく 小さじ1/4 ・ツナ缶(小) 1缶 ・ナンプラー 小さじ2
・レモン汁 小さじ1 ・塩 適宜 ・唐辛子 1本＜作り方＞
①切り干し大根をパッケージの表示通りに水に入れ、戻す
②ボウルにピーナッツを入れ、綿棒などで砕く
③②にレモン汁、ナンプラー、おろしにんにく、塩を入れよく混ぜる
④半分に切ったトマト、斜め２センチに切ったインゲン、ツナ缶、
水気を切った切り干し大根を加え、混ぜ合わせる
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