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- タイトル
- 偽造豚角煮
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- オンエア
- 2023.10.14
材料
・車麩 ３個 ・片栗粉 適宜 ・ごま油 大さじ１
＜つけ汁＞
・昆布だし 300ml ・しょうゆ 大さじ２ ・砂糖・みりん 各大さじ１
・鶏がらスープの素 小さじ１ ・しょうが搾り汁 小さじ１＜作り方＞
- 車麩を水またはぬるま湯に約１０分つけてもどす
- 車麩の水気を絞って４等分し、つけ汁にいれて片栗粉をまぶす
- フライパンにごま油をひいて焼く
- 残ったつけ汁を加えて煮る
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2025/04/15 火
09:32
2025/04/15 火
09:32
材料
・車麩 ３個 ・片栗粉 適宜 ・ごま油 大さじ１
＜つけ汁＞
・昆布だし 300ml ・しょうゆ 大さじ２ ・砂糖・みりん 各大さじ１
・鶏がらスープの素 小さじ１ ・しょうが搾り汁 小さじ１
