• タイトル

  偽造あん肝ポン酢

• オンエア

  2023.09.02

＜作り方＞

1. ボウルに湯80mlを入れ、ゼラチンを溶かす
2. １にカシューナッツ、はんぺん、鯖缶水煮の汁、ナンプラーを入れ、ハンドブレンダーなどでペースト状にする
3. ２にパプリカパウダーを加え、ざっくり混ぜる
4. ３を筒状の入れ物に入れ、３時間程度冷蔵庫で冷やし固める
5. 輪切りにして器に盛り、ポン酢・もみじおろし・小葱を添えて完成