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- タイトル
- シーフードサラダ サルサロメスコ
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- オンエア
- 2023.05.13
材料
・アーモンド ７０ｇ ・トマト(完熟) １５０ｇ ・赤パプリカ １/２個
・にんにく１片 ・オリーブ油 １００ｍｌ ・塩 小さじ１
・レモン汁 大さじ１ ・こしょう、チリペッパー 適宜＜作り方＞
①、フライパンにオリーブ油を入れ刻んだにんにく、トマト、赤パプリカを入れサッと炒める。
②、①とアーモンド、塩、レモン汁、こしょう、チリペッパーを入れハンドブレンダなどでペースト状にする。
③、茹でたイカ、エビをロメスコソースで和えちぎったレタスの上にのせ完成
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