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- タイトル
- サバの紅生姜カルパッチョ
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- オンエア
- 2023.01.21
材料
【２人分】 ・サバ 半身程度 ・カイワレ大根 １/２パック ＜ドレッシング＞ ・紅生姜（刻み） 大さじ１ ・オリーブ油 大さじ１ ・レモン果汁 小さじ２ ・しょうゆ 小さじ２ ・塩コショウ 少々
＜作り方＞
① サバは３枚におろし、皮をひき７２時間冷凍する事で寄生虫対策を行う
② ①を流水に５分つけてそぎ切りにして皿に並べる
③ カイワレ大根を刻んでトッピングする
④ ドレッシングの材料を混ぜあわせかける
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2025/04/15 火
22:48
