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- タイトル
- レンコンとグレープフルーツの和風サラダ
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- オンエア
- 2022.12.10
材料
【2人分】 ・レンコン 1/4本 ・グレープフルーツ 1/2個 ・酢 小さじ1
・みりん 大さじ2 ・昆布茶 小さじ1/2 ・塩 少々<作り方>
①レンコンの皮をむき、薄く輪切りにする
②鍋に湯800ml(分量外)と酢大さじ1程度(分量外)を入れ、30秒~1分程度レンコンを茹でる
③グレープフルーツの皮をむき身をはずす
④ボウルに茹でたレンコンとグレープフルーツ、調味料をすべて入れ混ぜ合わせる
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