• タイトル

  塩焼きナス

• オンエア

  2022.09.17

＜作り方＞

①ナスのがくの周りと、実の部分に切り込みを入れる

②切り込みを入れたナスをまるごと魚焼きグリルに入れ、皮に焦げ目がつくまでしっかり焼く

③皮をむき、3ｃｍ程度の大きさに切って皿に盛る

④「味の素®」、「やさしお®」で味付けをする

⑤青ゆずの皮と果汁、鰹節を上からかける