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- タイトル
- まるごとコーンポタージュスープ
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- オンエア
- 2022.09.03
材料
【2人分】 ・トウモロコシ 1本 ・玉ねぎ 1/4個 ・牛乳 200ml
・顆粒コンソメ 小さじ1 ・オリーブ油 大さじ1
・バター 大さじ1 ・塩・こしょう 少々＜作り方＞
①玉ねぎをオリーブ油で透明になるめで炒め、一旦取り出す
②鍋に水を入れトウモロコシの芯を5分程度煮てだしを出す
③炒めた玉ねぎ、トウモロコシの粒を入れて煮る
④牛乳を加え味付けをし、ブレンダーで滑らかにする
⑤再度火にかけ、仕上げにバターを入れる
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