馬場料理研究所

    • タイトル
      モチモチズッキーニパスタ
    • オンエア
      2022.08.20

    材料

    【2人分】 ・パスタ 180g ・ズッキーニ(小) 1本 ・ベーコン 2枚
    ・にんにく 1片 ・鷹の爪 1本 ・オリーブ油 大さじ2
    ・顆粒コンソメ 小さじ1 ・塩・こしょう 少々

    <作り方>

    ①ズッキーニを輪切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く

    ②ズッキーニが焼けたらにんにくを加え、つぶす

    ③ベーコンを加えて炒める

    ④パスタの漬け汁を加え、コンソメ、塩で味付けをする

    ⑤水漬けパスタを加え1分程度炒める

    ⑥皿に盛り、こしょうをふる

    ※麺をさわりすぎないよう注意!

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