01「カプリシューズ」

住所：鳥取県境港市上道町3315
電話：0859-58-0303
営業時間：10:00～19:00（自販機は24時間）
定休日：月（自販機は無休）
駐車場：有
飾らない王道の味でお客さんの喜怒哀楽に寄り添うケーキ屋さん。
敷地内に設置された自販機では、お菓子づくりでの使用用途が少ない卵白や、ショーケースに並べることができないケーキの端といった、以前は捨ててしまっていた食材を有効活用したSDGｓスイーツも販売している。

02「焼きたてワッフル専門店　Karhu」

住所：鳥取県鳥取市栄町666
電話：090-3895-4585
営業時間：9:00～19:00
定休日：火
駐車場：無
鳥取駅近くにあるワッフルの専門店。
エリージュワッフルやブリュッセルワッフルなど本格的なベルギーワッフルが焼き立てで味わえる。
お店をオープンしてから考案したレシピは500超えというオーナーのアイデアが詰まった月毎の限定ワッフルや特製生クリームたっぷりのクリームワッフルが人気。

03「いとおかし」

住所：島根県出雲市渡橋町315-4
電話：0853-31-9400
営業時間：10:00～18:00
定休日：月
駐車場：有
和菓子と洋菓子を融合したハイブリッドなお菓子づくりに挑戦しているお店。
フルーツ大福や生ドラトッツォなど、地元の素材を使った目でも楽しめるお菓子が並ぶ

04「境港カヌレ」

住所：鳥取県境港市松ヶ枝町5（水木しげるロード）
電話：090-8440-4689
営業時間：11:30～17:00（売り切れ次第閉店）
定休日：火、水
駐車場：無
境港出身の店主が水木しげるロードにオープンしたテイクアウトのカヌレ専門店。
いろいろな味を楽しめるように、かわいらしいミニサイズのカヌレ8種類が並ぶ。

05「さんかくショコラ」

住所：鳥取県鳥取市福部町湯山2164-657
電話：070-8491-0354
営業時間：10:00～16:30
定休日：火、水
駐車場：有
鳥取砂丘の目の前に2021年12月にオープンした生チョコレートの専門店。
フランスの最高級チョコレートや鳥取県産牛乳をはじめ地元の素材を使い、口溶け時間にまでこだわった手作りの生チョコがいただける。お土産にもおすすめ。

06「H.PIERRE（アッシュ・ピエール）」

住所：島根県松江市上乃木4-21-7
電話：0852-67-6465
営業時間：11:30～18:00
定休日：火
駐車場：有
2021年11月にオープンしたケーキ屋さん。ケーキはどれも丸みのあるこだわりのデザイン。いちごのショートケーキ「ガトーフレーズ」は生クリームなど3種類を使ったさっぱりクリーム！「マルキーズショコラ」はアーモンドスポンジに2層のチョコレートムースが乗ったバレンタインにぴったりなケーキです。