マイスター

    • タイトル
      おいしく米活!
    • オンエア
      2024.10.12
    • 新米シーズン到来!山陰ならではの美味しいお米と、お米にマッチングするグルメを徹底調査。

    01「米蔵 KOMEGURA」

    住所:鳥取県米子市紺屋町1
    電話:0859-21-5666
    営業時間:11:00~14:00/17:00~20:00
    定休日:火曜日、第3水曜日
    駐車場:有
    五ツ星お米マイスターの資格を持つ店主が営むお米屋でこだわりのおにぎりが楽しめるスポット。季節に合わせて組み合わせたブレンド米で作るおにぎりの具材は全18種類。昼はランチで定食も頂ける。

    02「仁多米食堂」

    住所:島根県奥出雲町三成558-6
    電話:0854-54-2100
    営業時間:11:00~14:30/17:30~20:00
    定休日:無給
    駐車場:有
    奥出雲サイクリングターミナル内にあるレストラン。島根県が全国に誇る仁多米と奥出雲ポークや舞茸など奥出雲の幸が楽しめる。さらに米食味鑑定士が監修し、お米の炊き方などにもこだわっている。

    03「焼肉牛王 倉吉店」

    住所:鳥取県倉吉市上井195-10
    電話:0858-24-6667
    営業時間:11:30~14:00/17:00~22:00
    定休日:不定休
    駐車場:有
    鳥取県産の食材にこだわった焼肉店。お肉は鳥取県因幡地方のブランド万葉牛。中でもザブトンやミスジなど希少部位が味わえるランチ限定メニューがおすすめ。そしてお米は鳥取県で開発された星空舞を使用。シャキっとした食感と甘みが特徴の星空舞をガス釜でふっくら炊き上げお肉との相性抜群に!

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