01「銀の米」

住所：鳥取県米子市東倉吉町54-5
電話：なし
営業時間：11:00～14:00
定休日：不定休
駐車場：無
2023年8月にオープンしたランチタイムのみ営業の鳥取牛ハンバーグと牛汁の専門店。
メニューは、炊き立てご飯、ジューシーなハンバーグ、濃厚な牛汁と日替わりの漬物のみというこだわりっぷり。つなぎに蕎麦の実を使用したハンバーグは、さっぱりなのに腹持ちも良いのが特徴。注文が入ってから焼きあげ、ふわふわ食感が楽しめる。さらに、和風のちょっと甘めな秘伝のたれが、ハンバーグのうま味を引き立て、ごはんとの相性も抜群！ごはん、牛汁はおかわりOKなのもうれしい。

【お店インスタ】https://www.instagram.com/ginnokome/

02「和牛と米と麦」

住所：鳥取県鳥取市湖山町北1ｰ433ｰ2
電話：0857-30-6162
営業時間：11:00～15:00／17:00～22:00
定休日：無
駐車場：有
2023年7月オープンのハンバーグ専門店。自席に鉄板があり、客自身が好みの焼き加減に調整することができる。ハンバーグは一つ150gと食べやすい大きさで、和牛と豚の合い挽きならではの甘みとジューシーさが楽しめる。
ハンバーグの数や、トッピングを選ぶことができ、セットやサイドメニューも豊富なので、自分好みの組み合わせが楽しめる。さらに、６０分間ハンバーグ食べ放題の無限コンボも実施中！

【お店インスタ】https://www.instagram.com/wagyukomemugi_official

03「洋食Kirra（キラ）」

住所：島根県出雲市大津朝倉3-7-1
電話：0853-21-2770
営業時間：11:00～14:30/18:00～21:00
定休日：月
駐車場：有
2017年オープン。落ち着いた雰囲気の店内で、素材にこだわり手間をかけて作られる洋食がいただける。大阪の老舗洋食店の製法で７～１０日かけて作るデミグラスソースが特徴。ハンバーグは7種類のラインナップで、中でも注目が「kirraハンバーグ」。ステーキに使う国産牛100％のハンバーグの上に、ボリューミーなふわふわオムレツと炙ったチーズが乗った贅沢なメニュー。

【お店インスタ】https://www.instagram.com/kirra.izumo/