01「鴻福園（ホンフエン）」

住所：島根県松江市伊勢宮町528
電話：0852-24-3080
営業時間：17:00～24:00
定休日：不定休
駐車場：無
中国吉林省出身の一家が営むお店。吉林省でメジャーな東北料理やおなじみの四川料理など幅広い中国料理がいただける。王道四川料理・麻婆豆腐はグツグツの石焼で提供する本場スタイル。さらに、自家製の豆板醬とたっぷりの花椒で本場の味わいに！

02「上海茶楼」

住所：鳥取県鳥取市湖山町東4-32
電話：0857-32-1177
営業時間：平日11:30～14:00／17:30～21:00　土日祝11:30～14:00／17:00～21:00
定休日：月
駐車場：有
上海の古い町並みが再現された異空間が広がる空間で飲茶を中心とした様々な料理がいただける。おすすめは甘い香りが特徴の中国の角煮「トンポーロー」。日本の角煮とは違い、皮つきの豚バラ肉を使い、じっくり蒸し上げることで究極のトロトロ食感に！

【お店インスタグラム】
https://www.instagram.com/shanghai_charo/

03「四川中華GOCHI」

住所：鳥取県米子市角盤町1-27-2
電話：0859-46-0777
営業時間：11:00～14:30／17:30～21:30
定休日：火
駐車場：有
高級感漂う空間で本格四川料理を楽しめるお店。注目は中国宮廷料理の「北京ダック」。中国では北京ダック専門の調理師がいるほど調理が難しいとされる本場の北京ダックの味を再現するため、中国の職人が丁寧に下処理した食材を直輸入するこだわり！

【お店インスタグラム】
　https://www.instagram.com/gochi_tomocommu/?hl=ja