01「Grand Chainon（ グラン シェノン）」

住所：島根県出雲市渡橋町735-1
電話：0853-24-0087
営業時間：11:00～19:00
定休日：無
駐車場：有
2022年2月にオープンしたフラワーショップとパティスリーが一緒になったお店。
パティシエ兼ショコラティエは、東京でフランス人シェフのもと修行を積み、20代の若さで全国洋菓子大会のショコラ部門で２年連続優勝した凄腕。
今回注目の冬スイーツは、本当に美味しいお菓子を食べてほしいと、素材にこだわり、技術を注ぎ込んだシェフのスペシャリテ「ローズブラン」。花屋さんと一緒になってるだけあって、花びらをあしらった見た目も美しい高級感あふれるケーキで、完成するのに2日間を要するため1日数個限定となっている。

02「cafe&sweets La pigna(ラ・ピーニャ)」

住所：島根県大田市仁摩町天河内1110
電話：0854-88-3600
営業時間：11:00-18:00
定休日：木・金
駐車場：有
2022年5月にオープンした、自家製スイーツとフレンチプレスで淹れるコーヒーが自慢のスイーツカフェ。一番人気は1人でワンホール注文する人も多いというシフォンケーキ。今回オススメする「冬スイーツ」は、イギリスの家庭菓子「アップルクランブル」をアレンジしたホットスイーツ「アップルバナナクランブル」！ザクザクのクランブル(クッキー)と酸味強いりんご、フレッシュバナナをオーブンでアツアツに焼き、上にはアイスクリームと生クリームが乗った味・食感・温度の違いも楽しめるスイーツ。
ドリンクをセットで注文すると150円お得になるのも嬉しいサービス

03「KAH cafe(カヒカフェ)」

住所：島根県安来市汐手ヶ丘13-18
電話：0854-21-9015
営業時間：10:00〜16:00
定休日：日月祝 (不定休あり)
駐車場：有
2023年2月にオープンした幅広い年齢層が楽しめるランチと、思わず写真を撮りたくなようなビジュアルのスイーツがいただける、手作りにこだわったカフェ。
冬スイーツは、季節ごとに登場するスイーツプレートの冬限定バージョン！ビジュアルはクリスマスを意識！盛りだくさんの「ホワイトパフェ」、コーヒーゼリーとバスクチーズケーキがポイントの「グラスバスク」、焼いたマシマロをトッピングした「ホットココア」の3つのスイーツがセットになっている。1人で食べるのはもちろん、みんなでシェアして食べるのもオススメ。