イチオシ!

    • タイトル
      山陰で味わう!まだ知らぬ海外のグルメ
    • オンエア
      2021.08.07
    • 海外に行くのは難しい今、食でちょっとした旅行気分を!山陰で味わえる、タイ、ベトナム、メキシコ、イタリアの、まだ知られていない料理を紹介します!

    01「ホイアン食堂」

    住所:島根県出雲市今市町1203-35
    電話:0853-25-7150
    営業時間:(日・月・火)11:30~13:00/13:30~15:00 / (土のみ)18:00~21:00(完全予約制)
    定休日:水・木・金
    駐車場:無
    閑静な住宅街にあるベトナム料理が味わえるお店。店名はベトナムの古い港町ホイアンから。
    オススメの名物料理は、ホイアン風鶏の炊き込みご飯「コムガー」とホイアン風冷やしうどん「カオラウ」。どちらもランチコースの1品として食べられる。(カオラウは9月から提供開始予定)

    02「トラットリア814」

    住所:島根県出雲市平田町814
    電話:0853-27-9424
    営業時間:11:30~15:00/19:00~(要予約)
    定休日:火
    駐車場:無
    木綿街道の真ん中にある、地元食材にこだわったイタリアンのお店。ランチセットは、地元のフルーツとイタリア産の生ハムとチーズを組み合わせた前菜、自家製パン2種、パスタまたはリゾット、デザートがついてくる。パスタのオススメは「カチョペペ」。カチョ(チーズ)とペペ(胡椒)、イタリア産豚や地元野菜がたっぷり入って食べごたえ抜群!

    03「SONG RAO (ソンラオ) 安倍店」

    住所:鳥取県米子市旗ヶ崎8丁目3-10
    電話:080-9792-6184
    営業時間:11:00~15:00/17:00~21:00
    定休日:不定休
    駐車場:有
    タイ料理が味わえるお店。スタッフはほとんどがタイ出身で、本場の味が楽しめる。「クイティアオ・ルア」はタイの水上マーケットで売られているスパイシーなタイ風ラーメン。「ソムタム」は、クロックと呼ばれる壺で作るタイの代表的な青パパイヤのサラダ。その他、約40種類のタイ料理がある。加えて、番組放送終了後から「ツナとアボカドのスパイシーサラダ」「牛肉のオイスターソース炒め」「プーケット風ミンチ炒め」が裏メニューとして登場!

    04「タイニーキッチン スムース」

    住所:鳥取県東伯郡湯梨浜町旭20
    電話:0858-41-1153
    営業時間:11:00~14:00 /(夜要予約)
    定休日:月・火
    駐車場:有
    メキシコ料理が楽しめるお店。ライブハウスも兼用。ディナータイムには、オーナーが予算に応じてコース料理を提供。メキシコ版ミートボール「アルボンディガス」や、メキシコ・ベラクルス地方の郷土料理「ワチナンゴ デ ベラクルサーナ」など、初めて聞く料理と出会える。

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