梅雨があけて、じめっと蒸し暑い日が続いていますよね( *´艸｀)
体もまだまだ暑さに慣れていないので、疲れが出ないようにしないとですね！！

そこで！我が家では、夏野菜を頂く機会もあったということで…


この日は、夏野菜カレー！！！
ズッキーニやカボチャ、玉ねぎなどなど具沢山カレーになりました！
栄養もたっぷり！
水分量の多いナスも、栄養がないのでは？！と思われがちですが！！
食物繊維や、ポリフェノールの一種である「ナスニン」という体の酸化を防ぐというものや、
カリウムなど栄養がたくさんありますよ！！
暑い夏におすすめです！



この日は、夏野菜たっぷりのローストビーフ丼♥
お肉もたくさん食べないと！！
（単なる肉好きなだけです。笑）

トマトも、色とりどりのミニトマトを頂いたので、彩りがきれいになりました！！

季節ごとの旬のお野菜は、栄養がとても豊富なので、
しっかり旬の食材を食べて暑い夏を乗り切りましょう！！