梅雨があけて、じめっと蒸し暑い日が続いていますよね( *´艸`)
体もまだまだ暑さに慣れていないので、疲れが出ないようにしないとですね!!
そこで!我が家では、夏野菜を頂く機会もあったということで…
この日は、夏野菜カレー!!!
ズッキーニやカボチャ、玉ねぎなどなど具沢山カレーになりました!
栄養もたっぷり!
水分量の多いナスも、栄養がないのでは?!と思われがちですが!!
食物繊維や、ポリフェノールの一種である「ナスニン」という体の酸化を防ぐというものや、
カリウムなど栄養がたくさんありますよ!!
暑い夏におすすめです!
この日は、夏野菜たっぷりのローストビーフ丼♥
お肉もたくさん食べないと!!
(単なる肉好きなだけです。笑)
トマトも、色とりどりのミニトマトを頂いたので、彩りがきれいになりました!!
季節ごとの旬のお野菜は、栄養がとても豊富なので、
しっかり旬の食材を食べて暑い夏を乗り切りましょう!!
- HOME
- アナウンサー紹介
- 坂西 美香
- ミカのOrangeBOX
- 夏野菜で元気に!!