レシピ

    • タイトル
      マルちゃん正麺ゆず風味鶏ハムのっけ
    • オンエア
      2017.01.28

    材料

    ・マルちゃん正麺1袋 ・ゆず1/2個 ・白髪ねぎ適宜 ・鶏ハム3枚

    <ゆず風味鶏ハム> ・鶏むね肉1枚 ・みそ大さじ1 ・はちみつ小さじ1 ・柚子胡椒小さじ2

    <作り方>

    《ゆず風味鶏ハム》

    1.      鶏むね肉を均等の厚みに開いて、みそ、はちみつ、柚子胡椒を塗り、巻いてラップでつつみビニール袋に入れる。

    2.      鍋に湯をわかし1を入れ10分茹で冷めるまでおく。

    3.      2を取り出しスライスする。

     

    1.      鍋に水500ml強を沸騰さる。(最初はほぐさない)

    2.      1分たってからひっくり返して少しほぐす。

    3.      器に液体スープを入れゆで汁を入れ混ぜる。

    4.      2を器に移し鶏ハム、ゆず、白髪ねぎを飾る。

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