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- タイトル
- さっぱり和風スコッチエッグ
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- オンエア
- 2016.12.17
材料
4個分
・茹で卵 4個 ・鶏ミンチ 320g ・味ぽん 200cc
・片栗粉 大さじ3・ゆでブロッコリー、にんじん 適宜
・塩、こしょう 少々<作り方>
1.ボウルに鶏ミンチ、片栗粉、塩、こしょうを入れ混ぜる。
2.茹で卵に片栗粉(分量外)をまぶし1で包み外側にも片栗粉(分量外)をまぶす。
3.鍋に味ぽんと水200ccを入れ煮立ったら2を入れ転がしながら5煮る。
4.3を半分に切り器に盛りゆでブロッコリー、にんじんを飾る。
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